Ingrediënten
- Ribeye (of biefstuk), 2 x 150 gram
- Raw sojasaus, 6 eetlepels
Instructies
Wrijf de ribeyes in met de sojasaus, masseer met je vinger de sojasaus in het vlees. Laat 15 – 30 minuten intrekken. Verhit ondertussen een grillplaat of koekenpan. Schroei de ribeye aan beide zijden dicht; dit recept is het lekkerst als je de ribeye rare of medium rare serveert. Je kunt de ribeye in de keuken in plakjes snijden, of ‘m in z’n geheel serveren.