Raw

Raw producten zijn niet verhit en bevatten hoge concentraties van nature aanwezige enzymen en pro-biotica. Japan is bij uitstek het land van Raw food (sushi en sashimi, met rauwe vis). Naar Raw bereidingen is minder vraag, het dieet bevat al zoveel Raw food dat dat geen overweging is. Wij zijn er trots op dat wij enkele artisanale Raw producten kunnen aanbieden.